Kok

Rotterdam

Heb je ervaring met werken op zee of in de horeca en ben je toe aan een nieuw avontuur? Bij Stena Line is geen dag hetzelfde en als kok aan boord werk je in de centrale kombuis. Je verzorgt verschillende gerechten voor één van de restaurants volgens de receptspecificaties. De ene week maak je de maaltijden voor de crew, de andere week voor ons plateservice restaurant, onze Bistro of voor onze vrachtpassagiers. Naast het verzorgen van heerlijke maaltijden, draag je ook bij aan het voorraadbeheer en zorg je ervoor dat verspilling tot een minimum wordt beperkt.

Een aantal verantwoordelijkheden:

  • Zorgdragen (mede) voor bestellingen via de diverse bestelsystemen;
  • Het voor- en bereiden van de diverse maaltijden/componenten t.b.v. de diverse outlets;
  • Het ontvangen en controleren van goederen en het mede optimaliseren van de voorraadbeheersing;
  • Het onderhouden van de hygiëne en netheid van de keuken en zichzelf (naleving HCCP);
  • Maakt deel uit van de veiligheidsorganisatie t.b.v. de passagiers;

Wat ga je beleven aan boord van Stena Line? 
Bij Stena Line geloven we dat alles met elkaar verbonden is. Door mensen en goederen samen te brengen, stellen we bedrijven en samenlevingen in staat om te groeien. Als je in het verleden op zee hebt gewerkt, dan weet je hoe bijzonder het is, dat het team al snel als een tweede familie wordt. Soms woon je aan boord in een van onze bemanningshutten, er is een fitnessruimte en voldoende ruimte om te ontspannen, plezier te hebben en rond te hangen met jouw collega's. We hopen dat je de baan ziet als een kans om te groeien en te ontwikkelen, en een ervaring die hopelijk deuren naar de toekomst zal openen.

Aan boord van Stena Hollandica met haar 3 restaurants, casino, bioscoop, 4 bars, belastingvrije winkel en 528 passagiers hutten krijg je  de kans om te schitteren; gebruik makend van al je huidige vaardigheden en het verwerven van vitale nieuwe. Samen met je hechte team heb je de verantwoordelijkheid om de reis spannend en comfortabel te maken, zowel voor onze gasten als voor je collega's. De reis begint bij ons - kom bij onze familie!

Wie ben jij? 

Bij Stena Line is je persoonlijkheid net zo belangrijk als hoe goed je bent in wat je doet. In onze medewerkers zien we graag inzet van initiatief, creativiteit en enthousiasme binnen alle aspecten van hun functie. Je vermogen om een consistent hoge standaard van dienstverlening te bieden is natuurlijk belangrijk, maar dat geldt ook voor passie voor de rol waarin je wordt geplaatst.

Al onze medewerkers hebben de verantwoordelijkheid voor de veiligheid van onze passagiers en hun eigen veiligheid aan boord. Als zodanig is het een vereiste dat je in goede fysieke en mentale gezondheid moet zijn en een vloeiende beheersing van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal is essentieel. Werken aan boord betekent automatisch dat je wordt opgeleid voor alle soorten veiligheids- en crowdmanagementtaken. En natuurlijk is als kok ook belangrijk dat je alles weet van voedselveilig en HACCP-voorschriften.

Verder heb je / ben je:

  • Een afgeronde MBO en/of BBL niveau3 koks-opleiding;
  • Een proactieve houding, positieve instelling en je bent een echte teamplayer;
  • Aandacht voor detail;
  • Kennis van de HACCP-regels;
  • Ambitieus en zou graag door willen groeien binnen Stena Line.


Wat hebben wij te bieden?

  • Uitstekende primaire- en secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Een all-in gage conform Cao Zeevarenden tussen de €2.636,18 en de €3.177,53 (op basis van ervaring);
  • Een uitstekend vaar- en verlofschema (1 week op / 1 week af);
  • 5 weken vakantie in totaal;
  • Een uitdagende werkomgeving in een gezellig team!


Geïnteresseerd? 
 
Upload dan vóór 15 december 2022 je CV via de ‘apply’ button op deze website. Voor meer informatie of vragen over deze vacature kun je contact opnemen met vacatures@stenaline.com. Let op, alleen sollicitaties via de apply button worden in behandeling genomen!


Over Stena Line
 
Als leider op het gebied van duurzame scheepvaart heeft Stena Line Europa's meest uitgebreide routenetwerk dat zich richt op het vervoer van zowel passagiers als vracht. We hebben meer dan 4300 medewerkers in onze Stena Line-familie in Scandinavië, het Verenigd Koninkrijk en de Baltische staten, en leveren een bijdrage aan ons bedrijf. Als bedrijf zijn we op een spannende reis gedreven door technologie en nieuwe digitale gewoonten, waarbij we ons bedrijf ontwikkelen om resultaten te creëren die belangrijk zijn voor onze klanten. De reis begint bij ons.

We zetten ons in voor het behoud en de ontwikkeling van een duurzame werkomgeving, vrij van intimidatie, die iedereen gelijke kansen biedt. We omarmen gelijkheid, diversiteit en inclusie – en verwelkomen alle sollicitanten.


URL to this page
https://web106.reachmee.com/ext/I004/1395/main?site=6&validator=549be3fefadb646aa41e9b2825fc4d75&lang=UK&rmpage=job&rmjob=1714&rmlang=UK